ヴィンテージってのはそもそも“ブドウの収穫期”って意味だぜ。そこから拡がって、いろんなものの盛りの時期とか、当たり年のワインとか、さらにその拡大解釈で年代がかって価値があるって意味もついてきた。それでも大前提は“収穫”だし“よいもの”なんだ。た…